持久力を高めるにはビタミンB3(ナイアシン)が良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
すぐに役立つサプリメント活用事典―元気ときれいに一直線
古田 裕子, 山田 昌彦
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
トップアスリートに学ぶ「勝負食!」 実践編
石川 三知