腎機能障害にはカリウムの制限が必要と書かれている本
(出版年月が新しい順)
オールカラー しっかり学べる! 栄養学
川端 輝江
赤ちゃんとお母さんのための妊娠中のごはん-おなかの赤ちゃんが元気に育ついちばんやさしいレシピ120 (池田書店の妊娠・出産・育児シリーズ)
野口 真紀, 井上 裕子
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗