滋養強壮にはアスパラギン酸が良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
薬膳ごはん―家庭でおいしい食養生 (生活実用シリーズ)
正岡 慧子
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗