髪の健康にはビタミンB5（パントテン酸）が良いと書かれている本

クスリごはん―おいしく食べて体に効く!

ヘルシーライフファミリー
最新版知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)

白鳥早奈英
見てわかる! 栄養の図解事典 (PHPビジュアル実用BOOKS)

中村丁次
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)

工藤秀機, 蒲池桂子
図解栄養の基本がよくわかる事典

安田和人
乾物と保存食材事典

星名桂治
知識ゼロからの野菜入門

植木もも子
すぐに役立つサプリメント活用事典―元気ときれいに一直線

古田裕子, 山田昌彦