風邪にはビタミンA（α-カロテン）が良いと書かれている本
（出版年月が古い順） （1〜10）
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
おいしいクスリ食べもの栄養事典
池上 保子
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)
工藤 秀機, 蒲池 桂子
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
からだにおいしい 野菜の便利帳 (便利帳シリーズ)
板木利隆
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可
おいしく食べて健康に効く 目で見る食材便利ノート
池上 保子
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
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