血中コレステロール値が高い人にはエイコサペンタエン酸(EPA)が良いと書かれている本
(出版年月が新しい順)
病気・症状別クスリになる食材事典 (Tsuchiya Healthy Books名医の診察室)
池本 真二
おいしく食べて健康に効く 目で見る食材便利ノート
池上 保子
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人