血圧の維持にはγ-リノレン酸が良いと書かれている本
見てわかる! 栄養の図解事典 (PHPビジュアル実用BOOKS)
中村 丁次
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
健康食品のQ&A集―基礎を学んで正しい利用
林 裕造, 日本健康栄養食品協会