血圧の維持にはカリウムが良いと書かれている本
(出版年月が新しい順)
最新版 栄養がわかる 体によく効く食材事典 (学研実用BEST)
廣田 孝子
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英
健康食品のQ&A集―基礎を学んで正しい利用
林 裕造, 日本健康栄養食品協会