血糖値を下げるには食物繊維（総量）が良いと書かれている本

最新版知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)

白鳥早奈英
オールカラーしっかり学べる! 栄養学

川端輝江
知識ゼロからの栄養学入門

森崎友紀
ひと目でわかるカロリー事典

宗像伸子
最新版栄養がわかる体によく効く食材事典 (学研実用BEST)

廣田孝子
ひと目でわかるカロリーブック外食編

佐藤秀美
専門医が教える健康食品・栄養成分早わかり

西崎統