血糖値を下げるには食物繊維(総量)が良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
専門医が教える健康食品・栄養成分早わかり
西崎 統
ひと目でわかるカロリーブック 外食編
佐藤 秀美
ひと目でわかる カロリー事典
宗像 伸子
オールカラー しっかり学べる! 栄養学
川端 輝江
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英
知識ゼロからの栄養学入門
森崎 友紀
最新版 栄養がわかる 体によく効く食材事典 (学研実用BEST)
廣田 孝子