筋肉強化にはたんぱく質 + 炭水化物の組み合わせが効果的と書いてある本
(出版年月が古い順)
10代スポーツ選手の栄養と食事―勝てるカラダをつくる!
川端 理香
5つのコツでカラダが変わる! 筋力トレーニング・メソッド (カラダをつくる本シリーズ)
石井 直方, 岡田 隆
小・中学生のための 勝てる! 強くなる! スポーツ選手の栄養満点ごはん
河谷 彰子