筋肉痛にはビタミンA(α-カロテン)の制限が必要と書かれている本
(出版年月が新しい順)
オールカラー しっかり学べる! 栄養学
川端 輝江
好きになる栄養学 (KS好きになるシリーズ)
麻見 直美, 塚原 典子