筋肉痛にはビタミンB1(チアミン)が良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次