記憶力にはドコサヘキサエン酸（DHA）が良いと書かれている本
（11〜20）
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
乾物と保存食材事典
星名 桂治
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可
知識ゼロからの栄養学入門
森崎 友紀
おいしく食べて健康に効く 目で見る食材便利ノート
池上 保子
専門医が教える健康食品・栄養成分早わかり
西崎 統
健康食品のQ&A集―基礎を学んで正しい利用
林 裕造, 日本健康栄養食品協会
病気・症状別クスリになる食材事典 (Tsuchiya Healthy Books名医の診察室)
池本 真二
すぐに役立つサプリメント活用事典―元気ときれいに一直線
古田 裕子, 山田 昌彦
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