喫煙者にはビタミンA（β-カロテン）が良いと書かれている本
（出版年月が古い順）
専門医が教える健康食品・栄養成分早わかり
西崎 統
すぐに役立つサプリメント活用事典―元気ときれいに一直線
古田 裕子, 山田 昌彦
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
健康食品のQ&A集―基礎を学んで正しい利用
林 裕造, 日本健康栄養食品協会
