コレステロールを減らすには食物繊維（総量）が良いと書かれている本
（出版年月が古い順） （11〜20）
からだによく効く 食材&食べあわせ手帖-栄養素とからだへの効果がわかる
三浦 理代, 永山 久夫
炭水化物&食物繊維 糖分ランキング
奥田 恵子
乾物と保存食材事典
星名 桂治
なにをどれだけ食べたらいいの?―バランスのよい食事ガイド
香川 芳子
オールカラー しっかり学べる! 栄養学
川端 輝江
クスリごはん おかわりーおいしく食べて体に効く!
ヘルシーライフファミリー, リベラル社, ねこまき(ミューズワーク)
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英
病気・症状別クスリになる食材事典 (Tsuchiya Healthy Books名医の診察室)
池本 真二
知識ゼロからの栄養学入門
森崎 友紀
最新版 栄養がわかる 体によく効く食材事典 (学研実用BEST)
廣田 孝子
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