コレステロールを減らすにはエイコサペンタエン酸（EPA）が良いと書かれている本
（出版年月が古い順）
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
ひと目でわかるカロリーブック 外食編
佐藤 秀美
サプリのルール―Q&A方式でわかるサプリのすべて (CMC Books)
末木 一夫, 富田 勲
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可
おいしく食べて健康に効く 目で見る食材便利ノート
池上 保子
50代からのサプリメント・バイブル (R60の教科書)
佐藤 務
からだによく効く 食材&食べあわせ手帖-栄養素とからだへの効果がわかる
三浦 理代, 永山 久夫
クスリごはん おかわりーおいしく食べて体に効く!
ヘルシーライフファミリー, リベラル社, ねこまき(ミューズワーク)
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英
