コレステロールを減らすにはビタミンB3(ナイアシン)が良いと書かれている本
(出版年月が新しい順)
最新版 栄養がわかる 体によく効く食材事典 (学研実用BEST)
廣田 孝子
知識ゼロからの栄養学入門
森崎 友紀
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
サプリのルール―Q&A方式でわかるサプリのすべて (CMC Books)
末木 一夫, 富田 勲
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社