口内炎にはビタミンB6（ピリドキシン）が良いと書かれている本
（出版年月が新しい順）
知識ゼロからの栄養学入門
森崎 友紀
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英
からだに効く 100のスムージー
牧野直子
不老のサプリメント
竹田 義彦
クスリごはん 子ども編―おいしく食べて体に効く!
西川 千寛, リベラル社
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
見てわかる! 栄養の図解事典 (PHPビジュアル実用BOOKS)
中村 丁次
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