口内炎にはビタミンE(δ-トコフェロール)が良いと書かれている本
(出版年月が新しい順)
クスリごはん―おいしく食べて体に効く!
ヘルシーライフファミリー
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社