抗酸化作用にはビタミンA(β-カロテン) + ビタミンE(α-トコフェロール) + ビタミンE(β-トコフェロール) + ビタミンE(γ-トコフェロール) + ビタミンE(δ-トコフェロール) + ビタミンCの組み合わせが効果的と書いてある本
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
すぐに役立つサプリメント活用事典―元気ときれいに一直線
古田 裕子, 山田 昌彦