抗酸化作用にはビタミンE(β-トコフェロール)が良いと書かれている本
(出版年月が新しい順) (31〜34)
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)
工藤 秀機, 蒲池 桂子
おいしいクスリ食べもの栄養事典
池上 保子
すぐに役立つサプリメント活用事典―元気ときれいに一直線
古田 裕子, 山田 昌彦
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
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