味覚障害には亜鉛が良いと書かれている本（出版年月が新しい順） （21〜29）

抗がん剤・放射線治療と食事のくふう―症状で選ぶ! がん患者さんと家族のための (がんよろず相談Q&Aシリーズ)

静岡県立静岡がんセンター, 山口建, 日本大学短期大学部 食物栄養学科

安全においしく食べるための あたらしい栄養学

吉田 企世子, 松田 早苗

サプリのルール―Q&A方式でわかるサプリのすべて (CMC Books)

末木 一夫, 富田 勲

図解 栄養の基本がよくわかる事典

安田 和人

栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)

工藤 秀機, 蒲池 桂子

おいしいクスリ食べもの栄養事典

池上 保子

すぐに役立つサプリメント活用事典―元気ときれいに一直線

古田 裕子, 山田 昌彦

専門医が教える健康食品・栄養成分早わかり

西崎 統

最新版 からだに効く栄養成分バイブル

中村 丁次, 主婦と生活社