物忘れにはビタミンB3(ナイアシン)が良いと書かれている本
(出版年月が新しい順)
乾物と保存食材事典
星名 桂治
薬膳ごはん―家庭でおいしい食養生 (生活実用シリーズ)
正岡 慧子