粘膜の保護にはビタミンB6(ピリドキシン)が良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
百科 クスリになる食べ物―自宅キッチンでできる食養生
伊藤 翠, 日本の民間療法研究会, 主婦と生活社
最新版 医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典
吉川 敏一, 炭田 康史
知識ゼロからの野菜入門
植木 もも子
クスリごはん 子ども編―おいしく食べて体に効く!
西川 千寛, リベラル社