脳梗塞にはエイコサペンタエン酸（EPA）が良いと書かれている本
（出版年月が新しい順）
病気・症状別クスリになる食材事典 (Tsuchiya Healthy Books名医の診察室)
池本 真二
オールカラー しっかり学べる! 栄養学
川端 輝江
なにをどれだけ食べたらいいの?―バランスのよい食事ガイド
香川 芳子
50代からのサプリメント・バイブル (R60の教科書)
佐藤 務
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
専門医が教える健康食品・栄養成分早わかり
西崎 統
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
