脳卒中にはドコサヘキサエン酸（DHA）が良いと書かれている本
（出版年月が新しい順）
サプリメントの正体
田村 忠司
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
おいしいクスリ食べもの栄養事典
池上 保子
専門医が教える健康食品・栄養成分早わかり
西崎 統
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
