尿酸代謝にはモリブデンが良いと書かれている本
(出版年月が新しい順)
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人