嘔吐にはビタミンB3（ナイアシン）の制限が必要と書かれている本
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
