生活習慣病には脂質の制限が必要と書かれている本
(出版年月が新しい順)
知識ゼロからの栄養学入門
森崎 友紀
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
見てわかる! 栄養の図解事典 (PHPビジュアル実用BOOKS)
中村 丁次
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)
工藤 秀機, 蒲池 桂子
専門医が教える健康食品・栄養成分早わかり
西崎 統