生活習慣病にはビタミンE（α-トコフェロール）が良いと書かれている本
（出版年月が新しい順）
知識ゼロからの栄養学入門
森崎 友紀
この病気にはこんなサプリメント
斎藤 嘉美
からだに効く 100のスムージー
牧野直子
オールカラー しっかり学べる! 栄養学
川端 輝江
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
50代からのサプリメント・バイブル (R60の教科書)
佐藤 務
最新版 医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典
吉川 敏一, 炭田 康史
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
見てわかる! 栄養の図解事典 (PHPビジュアル実用BOOKS)
中村 丁次
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
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