生殖機能の維持にはビタミンE(β-トコフェロール)が良いと書かれている本
からだにおいしい 野菜の便利帳 (便利帳シリーズ)
板木利隆
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
おいしいクスリ食べもの栄養事典
池上 保子
専門医が教える健康食品・栄養成分早わかり
西崎 統
健康食品のQ&A集―基礎を学んで正しい利用
林 裕造, 日本健康栄養食品協会