視覚機能の向上にはビタミンA(β-クリプトキサンチン)が良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
好きになる栄養学 (KS好きになるシリーズ)
麻見 直美, 塚原 典子
最新版 医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典
吉川 敏一, 炭田 康史
オールカラー しっかり学べる! 栄養学
川端 輝江