新陳代謝にはビタミンB2（リボフラビン）が良いと書かれている本
クスリごはん おかわりーおいしく食べて体に効く!
ヘルシーライフファミリー, リベラル社, ねこまき(ミューズワーク)
10代スポーツ選手の食材事典―持久力・瞬発力・筋力をつける!
川端 理香
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英
見てわかる! 栄養の図解事典 (PHPビジュアル実用BOOKS)
中村 丁次
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
知識ゼロからの栄養学入門
森崎 友紀
知識ゼロからの野菜入門
植木 もも子
