新陳代謝にはビタミンE(α-トコフェロール)が良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
クスリごはん 子ども編―おいしく食べて体に効く!
西川 千寛, リベラル社