神経機能を正常に保つにはマグネシウムが良いと書かれている本
赤ちゃんとお母さんのための妊娠中のごはん-おなかの赤ちゃんが元気に育ついちばんやさしいレシピ120 (池田書店の妊娠・出産・育児シリーズ)
野口 真紀, 井上 裕子
10代スポーツ選手の食材事典―持久力・瞬発力・筋力をつける!
川端 理香
トップアスリートに学ぶ「勝負食!」 実践編
石川 三知
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子