心臓病には食物繊維(総量)が良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
専門医が教える健康食品・栄養成分早わかり
西崎 統
おいしいクスリ食べもの栄養事典
池上 保子
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
百科 クスリになる食べ物―自宅キッチンでできる食養生
伊藤 翠, 日本の民間療法研究会, 主婦と生活社