スキンケア・肌荒れにはビタミンA（レチノール）が良いと書かれている本
（出版年月が新しい順） （11〜19）
百科 クスリになる食べ物―自宅キッチンでできる食養生
伊藤 翠, 日本の民間療法研究会, 主婦と生活社
見てわかる! 栄養の図解事典 (PHPビジュアル実用BOOKS)
中村 丁次
赤ちゃんが元気に育つ妊娠中の食事レシピ―おなかの赤ちゃんと安産のための、おいしい150メニュー
長沢 池早子
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)
工藤 秀機, 蒲池 桂子
おいしいクスリ食べもの栄養事典
池上 保子
専門医が教える健康食品・栄養成分早わかり
西崎 統
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
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