スキンケア・肌荒れにはビタミンE（β-トコフェロール）が良いと書かれている本
（1〜10）
クスリごはん―おいしく食べて体に効く!
ヘルシーライフファミリー
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
ママのためのこどもの食材便利帳
西東社編集部
50代からのサプリメント・バイブル (R60の教科書)
佐藤 務
見てわかる! 栄養の図解事典 (PHPビジュアル実用BOOKS)
中村 丁次
百科 クスリになる食べ物―自宅キッチンでできる食養生
伊藤 翠, 日本の民間療法研究会, 主婦と生活社
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
不老のサプリメント
竹田 義彦
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