スタミナアップにはビタミンB1（チアミン）が良いと書かれている本
（出版年月が新しい順）
最新版 栄養がわかる 体によく効く食材事典 (学研実用BEST)
廣田 孝子
病気・症状別クスリになる食材事典 (Tsuchiya Healthy Books名医の診察室)
池本 真二
クスリごはん おかわりーおいしく食べて体に効く!
ヘルシーライフファミリー, リベラル社, ねこまき(ミューズワーク)
ママのためのこどもの食材便利帳
西東社編集部
乾物と保存食材事典
星名 桂治
スポーツ栄養士のキッチンから アスリート・ジュニアのための絶品レシピ
こばたてるみ
トップアスリートに学ぶ「勝負食!」 実践編
石川 三知
戦う身体をつくる アスリートの食事と栄養
田口 素子/辰田 和佳子/長坂 聡子
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
おいしいクスリ食べもの栄養事典
池上 保子
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