たんぱく質の代謝にはたんぱく質 + ビタミンB6(ピリドキシン)の組み合わせが効果的と書いてある本
(出版年月が古い順)
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英