胆石症には脂質の制限が必要と書かれている本

栄養の基本がわかる図解事典

中村丁次
安全においしく食べるためのあたらしい栄養学

吉田企世子, 松田早苗
百科クスリになる食べ物―自宅キッチンでできる食養生

伊藤翠, 日本の民間療法研究会, 主婦と生活社
図解栄養の基本がよくわかる事典

安田和人
最新版からだに効く栄養成分バイブル

中村丁次, 主婦と生活社
完全図解版食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)

中嶋洋子, 阿部芳子, 蒲原聖可