糖質の代謝にはビタミンB1(チアミン)が良いと書かれている本
(出版年月が新しい順) (11〜15)
おいしく食べて健康に効く 目で見る食材便利ノート
池上 保子
好きになる栄養学 (KS好きになるシリーズ)
麻見 直美, 塚原 典子
サプリのルール―Q&A方式でわかるサプリのすべて (CMC Books)
末木 一夫, 富田 勲
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
おいしいクスリ食べもの栄養事典
池上 保子
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