ウイルス感染症にはビタミンA(β-クリプトキサンチン)が良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
クスリごはん 子ども編―おいしく食べて体に効く!
西川 千寛, リベラル社
からだに効く 100のスムージー
牧野直子
クスリごはん おかわりーおいしく食べて体に効く!
ヘルシーライフファミリー, リベラル社, ねこまき(ミューズワーク)
病気・症状別クスリになる食材事典 (Tsuchiya Healthy Books名医の診察室)
池本 真二
小・中学生のための 勝てる! 強くなる! スポーツ選手の栄養満点ごはん
河谷 彰子