造血作用にはビタミンB9（葉酸）が良いと書かれている本
（出版年月が古い順） （1〜10）
サプリのルール―Q&A方式でわかるサプリのすべて (CMC Books)
末木 一夫, 富田 勲
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
好きになる栄養学 (KS好きになるシリーズ)
麻見 直美, 塚原 典子
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可
おいしく食べて健康に効く 目で見る食材便利ノート
池上 保子
知識ゼロからの野菜入門
植木 もも子
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
オールカラー しっかり学べる! 栄養学
川端 輝江
病気・症状別クスリになる食材事典 (Tsuchiya Healthy Books名医の診察室)
池本 真二
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