おきあみ（生）

おきあみ（生）

おきあみ（生）に含まれる栄養成分値（121）

学名

Euphausia superba

多く含まれる栄養素（全1878品中）

一般成分

食物繊維

脂肪酸

別の部位、または別の状態

選び方

頭や尾が黒ずんでいないもの。頭と殻がしっかり身についているもの。全体に透明感のあるものがよい。鮮度が落ちると白っぽくなる。