りんご（生）
りんご（生）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Malus domestica
多く含まれる栄養素（全1878品中）
221位
ビタミンA（β-クリプトキサンチン）
222位
クロム
292位
たんぱく質（アミノ酸組成による）
一般成分
食物繊維
脂肪酸
別の部位、または別の状態
りんご（果実飲料、ストレートジュース）
りんご（果実飲料、濃縮還元ジュース）
りんご（果実飲料、50%果汁入り飲料）
りんご（果実飲料、30%果汁入り飲料）
りんご（缶詰）
りんご（ジャム）
選び方
果皮にハリとツヤがあり、締まっているもの。軸が太く、ピンとたっているもの（軸にしわがあったり、しなびていたり、折れているものは鮮度が落ちている）。軽めのものは、中身がスカスカな場合があるので、手で持ってみてズッシリと重みがあるものがよい。キズやへこみがあるものは避ける。指で軽くはじいて澄んだ音がするものは果肉のつきがよい。
