バジル（葉、生）

バジル（葉、生）

バジル（葉、生）に含まれる栄養成分値（121）

学名

Ocimum basilicum

多く含まれる栄養素（全1878品中）

一般成分

食物繊維

脂肪酸

別の部位、または別の状態

保存

場所 状態 方法
野菜室 生

選び方

葉の色が鮮やかな濃い緑色でみずみずしくハリとツヤがあり、茎がしっかりとしたもの。色が均等で、切り口がみずみずしいものがよい。