そらまめ(全粒、乾)
そらまめ(全粒、乾)に含まれる栄養成分値
(121)
学名
Vicia faba
多く含まれる栄養素(全1878品中)
9位
モリブデン
19位
アルギニン
20位
アスパラギン酸
一般成分
食物繊維
脂肪酸
別の部位、または別の状態
そらまめ(フライビーンズ)
そらまめ(おたふく豆、煮豆)
そらまめ(ふき豆、煮豆)
そらまめ(未熟豆、生)
そらまめ(未熟豆、ゆで)
選び方
粒の大きさがそろっていて、充分に乾燥しているものが良品。虫食いや割れた豆などがまざっているものは避ける。