にんじん（根、皮むき、生）
にんじん（根、皮むき、生）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Daucus carota
多く含まれる栄養素（全1878品中）
9位
ビタミンA（α-カロテン）
21位
ビタミンA（β-カロテン）
22位
ビタミンA（β-カロテン当量）
一般成分
食物繊維
脂肪酸
別の部位、または別の状態
にんじん（根、皮つき、生）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
にんじん（根、皮むき、ゆで）
にんじん（根、冷凍）
にんじん（ジュース、缶詰）
